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科普來襲,雷磁酸度計知識你都了解嗎?
作者:admin    發(fā)布日期:2022/1/12     關(guān)注次數(shù):     二維碼分享

酸度計是檢測PH值的必備儀器,廣泛地應(yīng)用于食品檢驗、藥品檢驗、化工產(chǎn)品檢驗以及高校實驗室等各種檢驗機(jī)構(gòu),包括乳品、水廠、肉制品等各行各業(yè)加工企業(yè)車間、化驗室、鍋爐房等等。酸度計屬于一種敏感耗材,在使用中若操作不當(dāng),容易造成酸度計的損壞。我曾經(jīng)在一家乳品企業(yè)做化驗,每天必做的一件事情就是測PH。利樂盒包裝的牛奶進(jìn)行保溫試驗,最明顯最直觀的檢測方法就是測PH值。當(dāng)時化驗室有十幾臺酸度計,而我每天早上第一件事就是做酸度計的校準(zhǔn),然后去測幾百盒的牛奶。化驗室最常用的是雷磁的酸度計,以pHS-3C型酸度計說明使用過程。

一、接通電源,打開開關(guān),并將功能開關(guān)置pH檔,接上復(fù)合電極預(yù)熱20min。

二、定位:復(fù)合電極用純化水清洗干凈,并用濾紙吸干,將復(fù)合電極插入接近待測溶液pH的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中;調(diào)節(jié)定位旋鈕,使儀器顯示的pH值與該標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液在此溫度下的pH值相同。

三、調(diào)斜率:把電極從此pH的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中取出,用純化水清洗干凈,并用濾紙吸干,插入另一pH(兩個PH包含待測溶液pH)的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中,調(diào)節(jié)斜率旋鈕,使儀器顯示pH值與該溶液在此溫度下的pH值相同。

雷磁酸度計

四、把標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液中取出,用純化水清洗干凈,用濾紙吸干,插入被測溶液中,等儀器顯示的pH值在1min內(nèi)改變不超過±0.05時,此時儀器顯示的pH值即是被測溶液的pH值。

五、對于批量的液體奶等需要測量的樣品,使用同一臺酸度計可連續(xù)測其PH。測量過程中,遇到可疑數(shù)據(jù),需要進(jìn)行復(fù)測確認(rèn)。復(fù)測時需要用蒸餾水緩緩淋洗電極3~5次,再用待測樣品溶液淋洗3~5次。然后將它們插入裝有50mL左右樣品溶液的燒杯中,電極浸入相應(yīng)溶液中,攪拌,待讀數(shù)穩(wěn)定后,讀取PH值。

六、測量完畢,用純化水沖洗電極,再用濾紙吸干;套上電極保護(hù)套(套中盛滿電極保護(hù)液)。

以上是酸度計使用的常規(guī)教程,當(dāng)然在酸度計的使用過程中,還會遇到各種問題,比如緩沖溶液的配制保存、酸度計的保養(yǎng)、常見問題及解決方案等問題,今后將會繼續(xù)推出相關(guān)文章。歡迎關(guān)注。

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